金宥利

性别：女

国籍：韩国首尔

学历：研究生

学位：硕士

职位：研究领域：韩国饮食文化、宫廷饮食文化、烹饪餐饮管理学、烹饪学

学习履历：

2000年3月至2004年2月 世宗大学烹饪餐饮学专业

2011年3月至2013年2月 世宗大学普通研究生院烹饪餐饮管理学专业

工作履历

1. 2001年9月至2015年6月 韩国传统饮食研究所

2. 2013年3月至2014年2月 水原科学大学酒店烹饪学专业兼职教授

3. 2017年8月至2021年2月 仁川才能大学全球酒店烹饪学专业专职教授

4. 2024年1月至今 中国鲁东大学韩国语专业教授

教学任务

韩国报刊阅读与讨论、高级韩国语视听说、旅游韩国语等

论文

2013年，《高丽时代代表性的糕点“上花饼”的品质与特性》

活动事项

1. 2005年 举办并运营APEC峰会韩国宫廷饮食特别展

2. 2007年至2008年 参与海外韩餐厅文化高端化项目

3. 2007年 参与韩国饮食烹饪法标准化研究与开发项目

4. 2009年 参与海外韩餐厅文化高端化项目

5. 2009年 运营庆祝中华人民共和国成立60周年“韩国美食之夜”活动

6. 2009年 运营庆祝泰国国庆日韩国饮食文化宣传活动

7. 2010年 运营韩国首尔国际食品产业大展韩国饮食宣传馆

8. 2012年 运营首尔国际食品产业大展“宫廷饮食特别展——国王的健康餐桌”